1. Соблюдайте принцип сезонности. Весной и летом как можно больше вводите в рацион зелени, фруктов и ягод, которые созрели естественным путем. Зимой проращивайте гречку и злаки, готовьте каши и овощи длительного хранения: свеклу, морковь, капусту. Заквашивайте овощи и зелень — это полезно.
2. Готовьте вкусно. Найдите для себя компромисс между вкусно и полезно. Добавляйте приправы. Сдабривайте каши фруктами и сухофруктами.
3. Обжаривайте и готовьте во фритюре как можно реже. Отваривайте, тушите, готовьте на пару. Масло добавляйте в готовые блюда.
4. Мясо — не на каждый день. В зависимости от возраста и физических нагрузок 2-3 раза в неделю, не чаще. Хотите, чтобы было сытно — вводите бобовые.
5. Убираем все сладкое, мучное. Отвыкаем от сахара. Фруктоза — не менее вредна, чем глюкоза, поэтому сладкими фруктами тоже не нужно злоупотреблять.
6. Устраиваем разгрузочные дни. Лучше — еженедельно. На воде, травяном чае. Если уверены в себе — изучите практику сухих пищевых пауз, это эффективнейшая вещь для детоксикации и разгрузки ЖКТ.
7. Разработайте свой режим питания. Кто-то предпочитает частое дробное питание, другим достаточно двухразового — без перекусов.
8. Исключаем все ненатуральное и опасное для здоровья — колбасы, газировку, химически обработанные продукты.
9. Следите за состоянием своего здоровья, сдавайте анализы на содержание ферритина, кальция, магния, гормоны. Дефициты микронутриентов опасны для здоровья. Их нужно своевременно корректировать, введя в рацион продукты , содержащие необходимые микроэлементы. Или обогащайте пищу при помощи БАДов. Коллагенит и Эргамин — отлично дополнят ваш рацион, с ними можно забыть о подсчете калорий и о необходимости есть невкусную, но полезную пищу.
10. Научитесь слушать и слышать свой организм. Не ешьте, если вы не голодны или в стрессе. Съешьте дополнительную порцию — если перетрудились или замерзли. Старайтесь понять — какая именно пище нужна сейчас вашему организму. Отходите от стандартов питания — если уверены в своем решении.
11. Спиртное — это яд. В любых дозах.