— Многое зависит от возраста и здоровья человека, состояния его микробиоты.
Дело в том, что организм не всегда в силах усвоить кальций из съеденных нами продуктов и правильно распределить его. Можно есть молочку каждый день или принимать БАДы с кальцием и получить на выходе ослабление костей, деминерализацию, проблемы с сердцем. Анализы покажут нехватку нутриента, а на выходе нас встретит остеопороз.
Молоко, которое предлагают нам в магазинах, изготавливается при технологии, которая нарушает структуру кальция. Его физические свойства тоже меняются, часть такого минерала организм после долгой работы выведет из организма, часть отложит…. Не в костях, как мы хотели бы, а в сосуды и разные органы.
Известно, что виновник закупорки артерий чаще всего не холестериновые бляшки, а кальций – в силу кальцификации сосудов.
Но этого мало. Такой «промышленный» кальций при обработке организмом делает необходимым забирать из костей уже отложенный там качественный кальций и другие минералы.
С натуральным молоком тоже не все так просто – в нем много крупномолекулярного белка, который для большинства из нас нефиологичен. В женском молоке белка гораздо меньше, почти в 100 раз. Но оно жирнее – так нужно для того, чтобы у человека развивался мозг. Плюс белок коровьего молока сходен с молекулами белка человеческих тканей (например – поджелудочной железы). И организм вырабатывает на него иммунный отклик. Начинается аутоиммунная реакция.
Поэтому, я не за молоко. А за Коллагенит и Эргамин