1. Сезонность. Летом время для зелени — огородной и дикоросов. Для свежих фруктов и ягод. Не возбраняется салатом или коктейлем с зеленью заменить гарнир — крупы, макароны и тушеные овощи еще поедим зимой. Не зря же нам летом не хочется тяжелой пищи?
2. Вам должно быть вкусно. Ищите, как сделать полезное вкусным: понятно, что кабачок — продукт на любителя. А если припустить, взбить в блендере с гималайской солью — то вполне себе ничего. Салат из капусты, к примеру, облагородит хорошее нерафинированное (и квазиполезное) масло, их огромное количество: рыжиковое, черного тмина, макадамии. Минус — дешевыми такие масла быть не могут
3. К сожалению, мясо не стоит есть каждый день. Историки утверждают, что работающие в поле русские крестьяне ели мясо на Рождество и Пасху — и обладали немыслимой силой. Поищите сытную замену: нут, фасоль, рыбу, чечевицу. Хотя, исходя из того, насколько загрязнены сейчас моря, я рыбу как вариант рассматриваю только речную и то редко
4. Сладкое придется убрать. Мучное и углеводистое — тоже. Такова жизнь. Даже сладкие фрукты лучше свести к минимуму (кстати, для перекуса они тоже не годятся). Оставляйте мясо — может быть, это вас утешит
5. Разгрузочные дни. Говорят, нужно правильно сочетать продукты. Возможно. Но чтобы не забивать себе голову, я ем умеренно, провожу 1-2 дня в неделю на воде или легкой однотипной пище. Для православных это традиционные постные дни — среда и пятница. Для экстремалов возможны не длительные (до 36 часов) полные пищевые паузы
6. Свой режим питания. Есть мнение, что чем чаще мы едим или перекусываем, тем больше инсулина вырабатывает организм, больше нагрузка на печень и поджелудочную железу. Хотя среди моих знакомых немало сторонников частого и дробного питания. Мне подходит питание без перекусов, чая и печенек: проголодался — поешь основательно. Не хочешь есть основательно — не проголодался
7. Долой лишнее. Ну, само собой, колбасы, газировку, химически обработанные продукты в рацион включать не надо. Это вы и сами знаете. А кофе — можно. Почему нет — если я выполняю предыдущие пункты? Я его не переношу давно, как то раз прочел о том, что в нем остается оч мало полезного после обработки на предприятиях, которые забирают из него свойства, с тех пор я с ним подвязал, с радостью принимаю какао бобы на воде или молоке, если дни не постные + люблю травяные чаи: мята, мелиса, боярошник и др.
8. Ну и еще: важно контролировать дефициты минералов и витаминов в своем организме. Сдавать анализы на содержание ферритина, кальция, гормоны. При первых признаках дефицитов — пропивать хорошие витамины, аминокислотные комплексы. Причем — не надо доверять рекламе. Изучите все сами, проверьте каждую строчку в составе на упаковке.
При высоком напряжении в жизни (стрессы, усиленные тренировки, высокая умственная работа, беременность) правильно подобранные препараты поддержат состояние здоровья, даже если вам некогда следить за качеством питания. И для себя открыл Аргинин – чудо при высоких нагрузках, особенно когда в нем нет примесей.