— У меня есть лайфхак — нужно пережевывать каждый кусочек пищи минимум 30 раз. А лучше — до 100 жеваний. Говорят, наедаешься быстро (еще бы — жевать надоест) и для организма безумно полезно (в желудке зубов нет и для здоровья ЖКТ измельчать пищу нужно «на входе»).
Я жрун тот еще — но лайфхак мной не опробован. Я человек ракета и просто взорвусь, если буду час жевать тарелку салата.
Поэтому я учусь договариваться со своим мозгом. Теория такая: мозг состоит из нескольких слоев, наработанных нашими предками. И самая древняя его часть (рептилоидная) все время хочет есть, спать и признания себя в обществе. Как бы ты себя не ломал, мозг все равно найдет способ, чтобы уговорить тебя что-нибудь заточить, начать худеть с понедельника или то, что ты мужу и такая нравишься.
Поэтому учимся обманывать мозг. Прежде всего наедайтесь до сыта белковой пищей (почитайте о теории белкового рычага). Кому то помогает есть каждые два часа понемногу — но это не мой путь. Сразу скажу — я фанат пути 8 на 12 (8 часов ешь, 12 — только пьешь) и мне достаточно.
Если жор нападает после работы — перекусите и уходите гулять с собакой, к стройной подруге, в кино, покататься на машине или в фотостудию. Сами найдете куда — лишь бы там не было гастрономических запахов или была большая компания, где неудобно объедаться.
Если любите молотить что-то с чаем — не держите дома ничего калорийного. Чай можно и с яблочком выпить, а кофе — с 1 шт. кураги.
Ну, принцип понятен. Наблюдаете за собой и убираете не нужные вам возможности.
И еще — сладкая пища провоцирует жор. Идет выброс инсулина, затем его резкое падение, что мозг (да, опять он виноват) воспринимает как желание срочно перекусить. Откажитесь от сладкого от слова совсем. Фрукты (и сухофрукты) — увы, тоже сладкое, это источники фруктозы. Попробуйте хотя бы неделю прожить без сладкого и понаблюдайте за жором.