— Последние исследования показали – аминокислота L-тианин, которую соддержит зеленый чай, снимает стресс, поддерживает работу мозга, улучшает настроение и сон. А еще укрепляет память и внимание.
А вот ресвератрол (вещество из виноградных косточек) неплохо восстанавливает когнитивные функции у животных, а на человеке практически не работает
Поэтому истина не в вине – а в зеленом чае.
Источник: Effects of l-Theanine on Cognitive Function in Middle-Aged and Older Subjects: A Randomized Placebo-Controlled Study
PMID: 33751906 PMCID: PMC8080935 DOI: 10.1089/jmf.2020.4803