— Основа диеты для печение — исключение сладких и содержащих крахмал продуктов, а также всего, что содержит насыщенные жиры.
Для здоровья печени важно пить достаточно чистой несладкой воды — в среднем 8 стаканов. Но ваша норма может быть и меньше — в зависимости от здоровья, возраста, места проживания.
Полезны:
— цельнозерновая овсянка или хлопья грубого помола. Здесь достаточно клетчатки и витаминных полезностей.
— гречка, без масла и молока.
— яблоки: как свежие, так и прошедшие термическую обработку. Они содержат пектины. Однако в целом ягоды и фрукты придется ограничить — они содержат фруктозу, а это опасно для печени.
— если вы мясоед, вводите в рацион нежирные сорта мяса. Это белковая и хорошо усваиваемая пища. Веганы могут заменить мясо конопляным белком, печень возражать не будет. А еще хорошая идея — качественный аминокислотный комплекс, представляющий содой не пептидные цепочки, а свободные аминокислоты.
— брокколи — рекордсмен по содержанию калия, клетчатки, антиоксидантов. Снижает риск рака печени, жировой болезни.
— нерафинированные растительные масла
— ламинария, она содержит альгинаты, которые помогают перечни освободиться от солдей тяжелых металлов.
— Тыква. Лучший помощник при восстановлении обмена веществ, выведению холестерина, желчеотделении.
Избегайте сладостей, быстрых углеводов, фастфуда, мирных соусов, выпечки (особенно приготовленной на маргарине), тяжелой пищи
Кроме питания для здоровья печени важно много двигаться, пить меньше кофе, не курить.